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水嫩爽口!几片大白菜,浅易一拌,就很下饭!太正当冬天了~

发布日期:2021-11-21 18:06    点击次数:135
百菜照样白菜益。 进入冬季,隔三差五的买颗大白菜,或炒或炖或凉拌,都很受迎接。 和行家分享一栽超水嫩爽口的白菜吃法,凉拌酸辣白菜。 云云拌益的白菜,颜色鲜亮,口感脆嫩

百菜照样白菜益。

进入冬季,隔三差五的买颗大白菜,或炒或炖或凉拌,都很受迎接。

和行家分享一栽超水嫩爽口的白菜吃法,凉拌酸辣白菜。

云云拌益的白菜,颜色鲜亮,口感脆嫩,吃首来汁水雄厚,酸度与辣度融相符的刚刚益,感觉胃口一会儿就被掀开了,稀奇诱人。

做法很浅易,把几片大白菜切益后焯水拌一拌就能够。放工到家,想尽早吃到晚饭,这道菜省事省时,很正当~

详细制作手段

第一步:准备食材。大白菜几片、干红辣椒几个、蒜适量、香葱少许。

第二步:把大白菜清洗清洁后沥干水分,然后把白菜梆子片面斜刀切成片,白菜叶切成大块。

第三步:把切益的白菜梆子与白菜叶睁开装,如图。

第四步:锅中倒入适量的水烧开,然后倒入一点点食用油,接着把白菜梆子放入锅中焯1分钟旁边,再把白菜叶放入锅中焯30秒。倒一点点食用油,焯益的白菜会更添时兴哦。

第五步:白菜焯益后捞出,放入凉水中,能够众换几次水,让白菜的温度敏捷降下来。

第六步:白菜沥干水分,放入大盆中,再放入少许香葱末、蒜末。

第七步:锅中倒入适量的食用油,油炎后放入干辣椒段和花椒,爆出香味,然后关火。

第八步:把锅里的炎油浇在蒜末上,如图。

第九步:再去盆中放入2勺生抽、3勺醋、1勺白糖、少许鸡精、少许盐、香油拌匀。

第十步:装盘上桌吧。

众说几句

1、白菜梆子与白菜叶成熟的时间纷歧样,因而焯水的时候,先给白菜梆子焯水。

2、不爱吃到花椒的至交,能够在泼油后,把花椒提议来。

末了,倘若爱今天这道菜的话,就在右下角点个“赞”和“在望”吧,谢谢哦~

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